Nuestros padres, Mela y Paco tuvieron que sacar adelante a sus 8 hijos con una humilde tienda de comestibles. Anteriormente ubicada donde hoy se encuentra el primer comedor del restaurante. 

 

En 1990 fundaron el actual Asadero Grill Las Brasas, el cual sería legado a sus hijos bajo los valores familiares de la  honradez y constancia.

 

La unión familiar ha sido el principio que nos ha guiado durante todo este tiempo para dar un trato cercano a nuestros clientes, y con ello ganar su confianza. 

 

Hoy en día el negocio se ha modernizado y continúa siendo uno de los referentes gastronómicos de Gran Canaria.